Seorang pedagang surabi generasi keempat, Arul tengah sibuk menuang adonan resep warisan keluarganya sejak 1960, Jalan Papandayan No. 81, Regol, Kabupaten Garut, Rabu (9/7/2025). Surabi Papandayan sudah berdiri sejak 1960 dan kini diteruskan Arul sebagai generasi keempat. Varian manis seperti keju susu dan seres keju jadi favorit pembeli, terutama anak muda. Harapannya, surabi tradisional ini terus dicintai dan penghasilannya makin meningkat.
