JURNALPOSMEDIA.COM- Di tengah teriknya cuaca siang hari, tak ada yang lebih menyegarkan selain seporsi es dingin yang manis dan kenyal. Itulah yang ditawarkan oleh usaha “Es Cemil” yang berlokasi di Jl. Desa Cipadung No. 55, dan kini semakin dikenal masyarakat berkat inovasi menu segar yang terus dikembangkan pemiliknya.
Es Cemil dirintis oleh Alif Maulana, yang jeli melihat peluang dari tren camilan kekinian. Tidak ingin monoton, Alif kemudian menambahkan menu lain seperti mochi isi berbagai rasa dan es teh segar yang dikreasikan sendiri. Kombinasi ini membuat pelanggan punya lebih banyak pilihan dan tak hanya datang untuk menyantap Es Cemil saja.
Pemilik toko, Alif Maulana mengungkapkan soal harga es cemil, mochi dan es teh ini cukup masuk di kantong mahasiswa, mulai dari Rp5.000-Rp10.000 saja sudah bisa merasakan nikmatnya es cemil, mochi dan es teh.
“Kalau yang banyak diminati sih mochi sama es teh ya, dan harga yang ditawarkan kisaran Rp10.000 ke bawah, jadi sangat-sangat worth it untuk para mahasiswa,” ujarnya saat diwawancarai, Kamis (22/5/2025).
Toko Es Cemil buka setiap hari mulai pukul 12.00-21.00 WIB, tergantung kesiapan bahan dan kondisi harian. Dalam menjaga cita rasa dan kualitas, pemilik Es Cemil memilih menggunakan es krim bermerek yang sudah jadi untuk menu es krimnya.
Sementara itu, untuk es teh dan mochi, semuanya dibuat sendiri dengan bahan-bahan yang segar. Kualitas kesegaran selalu dijaga, salah satunya dengan penyimpanan di kulkas agar es krim tetap dalam kondisi baik saat disajikan kepada pembeli.
“Untuk pembuatan es sih saya menggunakan es krim yang sudah jadi sudah bermerek, tapi kalau untuk es teh, mochi itu saya bikin sendiri dan untuk kualitas pastinya saya menggunakan bahan-bahan yang fresh dan untuk ketahanan cairnya karena kita punya kulkas jadi ketika ada pembeli, yang kita sajikan itu masih bagus lah es krim-nya,” ujarnya.
Meskipun masih mengandalkan promosi sederhana, Alif Maulana optimistis usahanya akan terus berkembang. Dengan cita rasa khas dan harga bersahabat, Es Cemil membuktikan, usaha kecil bisa meraih cuan besar lewat kreativitas dan keberanian berinovasi.
Salah seorang pelanggan, Ajeng Azmi Hamidah yang rutin membeli merasa puas dengan porsi dan rasa yang ditawarkan.
“Sesuai banget Kak, karena dengan harga segitu kita sudah bisa menikmati es cemil yang segar dan mochi yang ukurannya lumayan. Jadi harga segitu udah cocok banget dengan kantong pelajar,” tuturnya.
Tak hanya unik, Es Cemil bisa jadi pilihan ketika panas melanda. Es dingin yang manis dan kenyal, daya tarik Es Cemil yang tak pernah gagal tawarkan kesegaran yang menggugah semangat kembali.
