JURNALPOSMEDIA.COM – Es pisang ijo dengan bubur sumsum, keju parut, kacang sangrai, meses, dan es krim yang dijual di pinggir Jalan Cipadung berhasil menarik perhatian warga. Cita rasanya yang unik dan tampilannya yang menggoda membuat pembeli datang setiap hari.
Usaha ini dijalankan oleh Roni, yang telah berjualan sejak satu tahun terakhir. Ia mengaku, ide mengombinasikan es pisang ijo dengan berbagai taburan seperti keju, kacang, dan tambahan es krim muncul dari keinginannya menghadirkan sesuatu yang berbeda dari sajian tradisional pada umumnya.
“Inovasi taburan dan tambahan es krim memang sengaja saya hadirkan agar pembeli tidak bosan. Ternyata justru itu yang membuat banyak orang penasaran dan akhirnya jadi pelanggan tetap,” ujar Roni saat ditemui di lapaknya, Kamis (22/5/2025).
Menurut Roni, pelanggan menyukai perpaduan rasa serta harga yang terjangkau. Sejak awal berjualan, penjualannya stabil, bahkan sempat meningkat saat cuaca sedang panas. “Yang penting konsisten jaga rasa dan kebersihan. Alhamdulillah, pelanggan selalu ada,” tambahnya.
Usaha kecil seperti ini menjadi contoh, inovasi sederhana bisa menarik minat pasar dan membangun loyalitas pelanggan. Roni berharap ke depannya ia bisa menambah variasi menu serta memperluas tempat jualan agar bisa menjangkau lebih banyak pembeli.
“Saya ingin suatu saat punya tempat yang lebih luas, mungkin bisa buka kedai kecil supaya pembeli bisa makan di tempat dengan nyaman,” harap Roni.
Setiap harinya, Roni mampu menjual sekitar 250 porsi dengan harga per porsi sebesar Rp10.000. Ia mulai berjualan pukul 09.00 – 21.00. Lokasinya yang strategis di tepi jalan Cipadung memudahkan warga sekitar maupun pengendara yang melintas untuk mampir.
Salah satu pelanggan, Intan, sering membeli karena rasa yang menyegarkan dan tidak terlalu manis.
“Es pisang ijo ini segar dan lezat. Bubur sumsumnya lembut, ditambah keju dan kacang, lalu diberi es krim, makin mantap rasanya,” katanya sambil tersenyum.
